Viande bovine

Des colis de 5 ou 10 kg de viande bovine biologique sont proposés environ tous les mois en vente directe, sur commande.

Les morceaux sont conditionnés sous vide. Infos pratiques congélation

■ COLIS N°1 - 10 kg / 165 €

1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet ou 1 filet de rumsteak
1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
1.4 à 2 kg de steak 1^ère catégorie et 2^e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg

1 kg de pot-au-feu
1 kg de bourguignon
3 barquettes de 2 steaks hachés
2 paquets de 5 chipos de bœuf**
2 paquets de 5 merguez de bœuf**

■ COLIS N°2- 10 kg / 165 €

1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet ou 1 filet de rumsteak
1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
1.4 à 2 kg de steak 1^ère catégorie et 2^e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg

1 kg de pot-au-feu
1 kg de bourguignon
8 barquettes de 2 steaks hachés

■ COLIS N°3 - 10 kg / 165 €

1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet ou 1 filet de rumsteak
1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
1.4 à 2 kg de steak 1^ère catégorie et 2^e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg

1 kg de pot-au-feu
2 kg de bourguignon
4 barquettes de 2 steaks hachés

■ COLIS N°4 - 10 kg / 165 €

1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet ou 1 filet de rumsteak
1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
1.4 à 2 kg de steak 1^ère catégorie et 2^e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg

9 barquettes de 2 steaks hachés
2 paquets de 5 chipos de bœuf**
2 paquets de 5 merguez de bœuf**

■ COLIS N°5 - 5 kg / 85 €

1 rôti
environ 1.5 kg de steaks
1 bourguignon
1 barquette de steak haché

1 barquette de cheveux d’ange
1 paquet de 5 chipos de bœuf**
1 paquet de 5 merguez de bœuf**

** les chipos et merguez sont fabriquées à partir des restes de découpe de l'abattoir, la viande peut donc provenir de plusieurs élevages issus de l'agriculture biologique

FORMULES 100% haché

■ COLIS N°6 - 3 kg / 48 €

10 barquettes de 2 steaks hachés, soit 3 kg à 16 €/kg

■ COLIS N°7 - 5 kg / 80 €

17 barquettes de 2 steaks hachés, soit 5.1 kg à 15.69 €/kg

■ COLIS N°8 - 10 kg / 155 €

34 barquettes de 2 steaks hachés, soit 10.2 kg à 15.20 €/kg

PERMANENCES DE RETRAIT.
Les permanences de retrait de colis ont lieu, chaque fois, le vendredi à la ferme : de 17h30 à 19h.

Vous pouvez nous contacter à tout moment, afin de vous inscrire sur notre prochain carnet de commande.